Bajar la toxicidad
Algunos batidos aportan minerales y otros fitonutrientes que ayudan a reponer las deficiencias que genera el tratamiento del cáncer o las nuevas necesidades de detoxificación durante esa etapa de la vida. Tal vez durante toda nuestra vida hemos tomado jugos hechos de fruta, ¿y si esta vez optas por tomar jugos, zumos o extractos de vegetales frescos?
Los de zanahoria, apio, cilantro, remolacha, hinojo, perejil y jengibre son los más recomendables. Dos ejemplos:
Zumo Verde pero sabroso: 1 manojo grande de col rizada, 2 brócolis con tallos, 2 zanahorias y 1 manzana dulce.
Zumo con Pimentón: 2 pimentones rojos, 2 zanahorias, 1 manzana y 1 brócoli.
Referencias:
Fred K. Tabung & Lisa S. Brown & Teresa T. Fung. (2017). Dietary Patterns and Colorectal Cancer Risk: a Review of 17 Years of Evidence (2000–2016), de Nutrition and Nutritional Interventions in Colorectal Cancer- Springer Science. https://doi.org/10.1007/s11888-017-0390-5
