Frenar el crecimiento
¿Sabías que la piel de las frutas cítricas son fuente de flavonoides que pueden ayudar en casos de cáncer? Los flavonoides son compuestos antioxidantes y es gracias a su riqueza en vitamina C, que ayudan a eliminar o reducir los efectos de los radicales libres, un beneficio antioxidante que ayuda en la prevención y tratamiento contra el cáncer. Los flavonoides también tienen efectos antiinflamatorios y además, estimulan la desintoxicación de substancias cancerígenas por el hígado. Al menos dos componentes de las mandarinas, la tangeritina y la nobiletina, penetran en las células del cáncer cerebral, facilitando su apoptosis (muerte programada).
Puedes usar frutas enteras de pomelo, limón, naranjas y mandarinas como ingredientes de aderezos, rallando su piel para hacer una infusión en agua, como especie para los encurtidos o en distintos platos. Aparte del zumo o la pulpa, consume su piel y sus semillas.
Referencias:
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