Frenar el crecimiento
En las algas se encuentran compuestos como la fucoidina, la fucoxantina y otros carotenoides, que frenan el crecimiento de las células cancerosas. Estos compuestos, provocan la muerte celular, inhiben a los estrógenos, aumentan la actividad del sistema inmune contra los tumores (particularmente estimulando las células NK) o, finalmente, tienen efectos antiinflamatorios.
Añade a tu dieta las algas marinas como: nori, kombu, wakame, arame y dulse, son las más fáciles de encontrar. Para las personas con cáncer, es un alimento esencial que ayuda a frenar el crecimiento de las células cancerosas. Su actividad puede ser útil en cánceres de piel, colon, seno y próstata.
Las mejores algas marinas son las marrones, pero cualquiera sirve. Se comen en ensaladas, en sopas o como parte de los salteados de verduras.
Referencias:
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