Muchas dietas tradicionales indican que no debemos bajarle a los carbohidratos, ¿estás de acuerdo con ello?
Se ha demostrado en el consultorio y científicamente, que:
- Comer sin carbohidratos provoca una pérdida de peso 2 o 3 veces mayor que mantenerse en una dieta baja en grasa.
- Una dieta baja en carbohidratos ayuda a revertir problemas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico.
- Bajarle a los carbohidratos reduce el apetito y automáticamente el consumo de calorías.
Y si no quieres dejar los carbohidratos del todo, puedes al menos comer carbohidratos de fuentes altas en fibra y naturales, como los granos y algunas frutas de bajo índice glicémico.
Sin duda, es importante reducir el aporte de todos los carbohidratos en tu dieta para poder bajar de peso. Si de hecho comienzas a comer comidas reales, la composición exacta de tu dieta será menos relevante.
Referencias:
Nutritional strategies to optimise cognitive function in the aging brain. Author: Devin Wahl,Victoria C. Cogger,Samantha M. Solon-Biet,Rosilene V.R. Waern,Rahul Gokarn,Tamara Pulpitel,Rafael de Cabo,Mark P. Mattson,David Raubenheimer,Stephen J. Simpson,David G. Le Couteur. Publication: Ageing Research Reviews Publisher: Elsevier Date: November 2016 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5035589/
