El agraz Grosella espinosa europea o también conocida como: Arganzón, Cambronera Colorada, Cambronera Mata, Chincarros, Escambrones, Grosella, Limoncillo, Uva Crispa, Uva Espin.
Preparaciones:
- Licuar en agua (añadir fructosa o stevia)
- Cocinar sin agua y con fructosa o stevia
Una fruta llena de antioxidantes y una excelente alternativa local para el acaí. Cómela con granola, avena o sola. También se puede consumir en una infusión, sólo hay que hervir unas cucharadas del fruto en agua y disfrutarla caliente.
Precauciones:
Evita las bayas verdes, ya que pueden provocar intolerancia digestiva.
