Conocida por su nombre científico como “Acca sellowiana o Feijoa sellowiana”.
También llamada Guayaba del Brasil, es una especie arbustiva, ramificada, que alcanza 4 m de altura, originaria de las tierras altas del sur de Brasil, Colombia, Uruguay y norte de Argentina.
La feijoa es única entre las frutas y hortalizas en un aspecto: la clorofila que contiene está en su cáscara, por lo cual es mejor consumirla sin pelar.
Cuesta $5,000 el kilo y proporciona muchas unidades de esta fruta única por su sabor y sus propiedades nutricionales.
Recetas prácticas:
- Sola (lavada, sin pelar)
- Licuar para hacer un batido (espeso) sólo o con otras frutas
- Licuar 3 o 4 feijoas + 1 gramo de jalea real pura ( + 1 cucharada de polen de abejas)
- 3 feijoas + 1 cucharadita de miel de abejas + 1 cucharadita de polen
